Journal
徐静; 谢萍
Volume 7, Issue 2, 2024, PP
摘要:全产业链标准化体系包含了原料收集、生产制造、产品加工、流通销售、售后服务等环节,是建立在整个产业链上的标准规范体系;是以市场需求为导向,覆盖全过程,旨在提高产品质量,提升服务水平,优化企业管理,推动产业健康发展的新型标准体系;是保障乡村振兴和产业高质量发展的重要基石。宣威的火腿产业已形成一条初具雏形的产业链,但产业链标准建设还存在不足,品牌杂多、质量不一、营销单一等问题制约着宣威火腿的发展。本文从全产业链标准化建设出发,结合产业发展现状,分析宣威火腿产业在标准化建设上存在的问题,最后从标准体系建设研究角度,对产业链标准化建设提出对策和建议。关键词:全产业链;标准化体系;宣威火腿;品牌建设;高质量发展